ショウダ(53)
T162/B89(F). W58. H88
技術スタイル笑顔◎
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ショウダの日記
2022-01-13 12:15:12
おむすび
お米だいすきショウダです。
お仕事行く時やお出掛けの時も
わりと持参してます(笑)
昨晩はリクエスト出勤いたしました。
殿方さまに、いただいたお菓子
めちゃくちゃ美味しくって感動
よくよく考えてみたら「人生初」でした。
そこで、調べてみました!
↓↓↓↓
カヌレは、フランス南西部ボルドー地方の伝統的なお菓子です。
正式名は『カヌレ・ド・ボルドー』。カヌレとは「溝のついた」という意味で、カヌレを焼くためのカヌレ型には、12の溝がついています。この型に蜜蝋を塗って焼くことで、外側が香ばしくカリカリとした食感に仕上がります。その一方で、内側はしっとり柔らか。しっかりと食べ応えのある洋菓子です。
らしいですね。
お取り寄せしようと思いましたが、かなりお高いので一旦保留中(笑)
ところで、今日&明日もリクエスト出勤いたします。久しぶりの皆々様、何卒よろしくお願いいたします。
お、て、や、わ、ら、か、に
ショウダより
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